En god risotto står og faller på kraften. Element Kylling er usaltet, så du bestemmer saltet selv.
Til 2 personer
- 1 kartong Element Kylling (500 ml) og 2 dl vann
- 1 sjalottløk, finhakket
- 160 g risottoris
- 1 dl hvitvin
- 30 g smør og 40 g parmesan
Slik gjør du
- Varm kraften og vannet i en kjele.
- Fres løken i litt smør, tilsett risen og fres til den er blank. Hell i vinen.
- Tilsett varm kraft en sleiv om gangen, og rør til risen er mør, rundt 18 minutter.
- Rør inn smør og parmesan. Smak til med salt og pepper.