Varm 2,5 dl Morgen til den damper. Det er grunnoppskriften. Her er tre varianter.
- Med chili: en klype chiliflak og en dråpe sesamolje.
- Med koriander: en håndfull frisk koriander og en skvett lime.
- Med miso: rør inn en teskje lys miso når kraften er av varmen.